تعرف بالصور على أكلات شعوب العالم ليلة رأس السنة
#رام_الله - صحيفة كل أخبارك
ما هي خططك للاحتفال بليلة رأس السنة هذا العام؟ سواء كنت تخطط لاستقبال أصدقائك في المنزل أو السهر في أحد النوادي الليلية أو التخييم تحت ضوء القمر واستقبال 2018 وسط الطبيعة.. لكن كل هذه المخططات فيها عنصر مشترك ألا وهو الاجتماع حول مائدة واحدة وتناول الكثير من أصناف الطعام المختلفة.


أعدت شبكة سي إن إن الأمريكية تقريرا عن عادات وطرق الاحتفال بليلة رأس السنة والتي تختلف من منطقة إلى أخرى إلا أنها جميعها تلتقي في أساسها الذي يتمحور حول طبخ وأكل أطعمة ترمز إلى أفكار إيجابية من المفترض أن تجلب الحظ الجيد على جميع الأصعدة في العام الجديد.


وفيما يلي أنواع الأطعمة المختلفة التي يتناولها سكان العالم أثناء استقبال العام الجديد سنويًا:


1- طبق «هوبين جون» في أمريكا الجنوبية

984e15c108.jpg

يتكون هذا الطبق من البازلاء السوداء والأرز واللحم ويؤكل في أمريكا الجنوبية ليلة رأس السنة.

2- طبق «أولى بولين» في هولندا

3910856656.jpg

تباع "كرات الزيت" المقلية في شوارع هولندا خلال احتفالات رأس السنة.

3- حلوى «المرزبان» في ألمانيا والنمسا

082163613d.jpg

تخبز حلوى السكر اللوزية على أشكال مختلفة ليلة رأس السنة خصوصًا شكل الخنازير الصغيرة والتي ترمز إلى الحظ السعيد.

4- طبق «سوبا نودلز» في اليابان

0586cd7958.jpg

يرمز هذا الطبق في اليابان إلى طول العمر والازدهار في العام الجديد.

5- كعكة الملك في فرنسا وعدة دول أوروبية

161ae83931.jpg

تؤكل كعكة الملك في العديد من الحضارات الأوروبية ليلة رأس السنة وتختلف تسميتها وإنما تحتفظ بمعناها فمثلًا تسمى في فرنسا «غاليت دي روا» أي الرقائق الملكية.

6- طبق «كوتيشينو كون لينتيشي» في إيطاليا

3910856664.jpg

يقال: إن هذا الطبق الإيطالي المصنوع من النقانق والعدس يجلب الحظ الجيد في العام الجديد.

7- طبق سمك الرنجة المملح في بولندا وإسكندينافيا

2cde793049.jpg

يؤكل سمك الرنجة المملح ليلة رأس السنة مع البصل أو صلصة الكريمة.

8- حلوى "كرانسيكيج" في النرويج والدنمارك 

3910856668.jpg

تصنع حلوى الكرانسيكيج من حلقات الكعك المكدسة على شكل برج.

المصدر : دنيا الوطن